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가족의 건강과 식탁의 즐거움을 위하여

성산포크가 앞장서겠습니다.

급식사업

사업소개 급식사업

저희 성산포크는 2010년도부터 용인시 관내 초,중,고에 학교급식 사업을 시작하였습니다.

더욱 강화된 HACCP기준에 근거해 엄격한 위생안전관리 및 식자개 사용기준을 적용하여 A+ 1등급 원료육만을 사용하고 있으며, 학교,학생, 학부모의 정기적 모니터링 및 의견을 적극 수렴하고 반영하여, 보다 나은 품질과 맛으로 보답하기 위해 최선을 다하고 있습니다.

엄격한 품질관리
청결한 최신식
작업장에서 위생적인 작업
전일생산 익일 오전배송
(진공포장하여 냉장실에 안전보관)
각 배송지역별
저온유통시스템 배송
산물배상책임보험
가입(3억원)
급식시설사진

포장실

계량 및 진공포장

작업장 전경 - 1

작업장 전경 - 2

에어 샤워기

작업장 입구 (위생시설)

콜드체인시스템(Cold Chain System) 저온유통시스템

콜드체인시스템이란 농축산물을 생산후 선별포장하여 여냉하고 저온 저장하거나 냉장차로 저온수송하여 전 유통과정을 제품의 신선도 유지에
적합한 온도로 관리하여 농축산물을 생산 또는 수확직후의 신선한 상태 그대로 소비자에게 공급하는 유통체계로 신선도유지, 출하조절,
안전성확보 등을 위해서 중요한 시스템이다.

각 배송지역별 콜드체인시스템을 장착한 운반차량으로 안전하고 신속하게 배송해 드립니다.