청결한 최신식
작업장에서 위생적인 작업
가족의 건강과 식탁의 즐거움을 위하여
더욱 강화된 HACCP기준에 근거해 엄격한 위생안전관리 및 식자개 사용기준을 적용하여 A+ 1등급 원료육만을 사용하고 있으며, 학교,학생, 학부모의 정기적 모니터링 및 의견을 적극 수렴하고 반영하여, 보다 나은 품질과 맛으로 보답하기 위해 최선을 다하고 있습니다.
포장실
계량 및 진공포장
작업장 전경 - 1
작업장 전경 - 2
에어 샤워기
작업장 입구 (위생시설)
콜드체인시스템이란 농축산물을 생산후 선별포장하여 여냉하고 저온 저장하거나 냉장차로 저온수송하여 전 유통과정을 제품의 신선도 유지에
적합한 온도로 관리하여 농축산물을 생산 또는 수확직후의 신선한 상태 그대로 소비자에게 공급하는 유통체계로 신선도유지, 출하조절,
안전성확보 등을 위해서 중요한 시스템이다.
각 배송지역별 콜드체인시스템을 장착한 운반차량으로 안전하고 신속하게 배송해 드립니다.