고품질을 유지하기 위해 모돈 갱신을 지속적으로 추진하고, 종돈 통일화를 이루기 위해 계약 전제조건으로 우수 정액을 이용한 인공수정을 원칙으로 하고 있습니다.
이미 100% A.l센타에서 성산포크의 원료돈이 되는 정액을 공급받아 각 농가에 보급하여 사육하고 있습니다.

돼지는 생후 6개월을 키우면 119kg 정도의 성돈이 되는데 이유식을 끝내는 90일령 부터 한약재 사료를 본 사료에 일정 비율로 첨가하여 3개월 동안 급여하며 키웁니다.
또한 품질규격을 일정하게 유지시키기 위하여 출하 중량을 규격화(110kg ± 5kg)하여 A, B등급 출현율을 높이고 있습니다.
정성스레 길러진 원료돈은 HACCP인증을 받은 평택시 칠괴길 25 소재 (주)평농내 육가공 작업장에서 가공공정까지 논스톱라인으로 작업하여 위생적인 고품질 성산포크가 생산됩니다.