돼지 사육시

1. 1. 항생제를 사용하지 않았는데도 잔병이 걸리지 않고 매우 건강하였다.
2. 2. 돼지의 피부와 털에 윤기가 있고 탄력성이 있었다.
3. 3. 분변의 냄새가 현저희 감소하였다.
4. 4. 체중 증가율이 높다.

• 성인병에 주원인인 저밀도 리포단백 콜레스테롤(low density lipoprotein) 감소
• 동맥경화지수 억제효과
• 육질개선 효과

1. 1.마블링 침착이 우수하고 육색이 좋다.
2. 2.부드럽고 쫄깃하여 담백하다.
3. 3.잡 냄새 및 웅취가 전혀 없다.
4. 4.불에 구운 후 시간이 지나도 딱닥해 지지 않는다.
5. 5. 보습력이 뛰어나고 물 돼지가 거의 없다